Resep Brownies Kukus
Resep Brownies kukus ini sudah saya coba sebelum saya memposting cara membuat Bronies Kukus ini. Sedangkan untuk Resep Brownies Kukus yang paling enak memang agak susah untuk mendapatkan resep membuat Resep Brownies Kukus paling enak. Nah, untuk itu disini kami akan mencoba membongkar Resep Brownies Kukus paling enak yang kami dapatkan dari beberapa juru ahli masak Brownies Kukus ternama di Indonesia. Seperti apa resepnya? Cekidot yukss....
Resep Brownies Kukus
Bahan :
300 g cokelat masak pekat
300 g mentega
1/8 sdt garam
6 butir telur ayam
250 g gula pasir
200 ml susu cair
Ayak :
200 g tepung terigu
1 sdt baking powder
75 g cokelat bubuk
Lapisan, aduk rata :
250 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh
125 ml krim kental
Cara Membuat Brownies Kukus:
- Panaskan oven hingga suhu 180° C, letakkan loyang dalam oven di bagian teratas dari rak oven. Sisihkan.
- Campur cokelat dan mentega. Tim hingga meleleh. Angkat. Bubuhi garam. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan cokelat leleh dan susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
- Tambahkan terigu secara bertahap sambil aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang persegi ukuran 15 x 30 x 3 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Ratakan.
- Masukkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar berisi air, panggang dengan cara bain marie selama 30 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
- Olesi bahan lapisan pada satu permukaan kue, ratakan. Tumpuk dengan kue yang kedua sambil ditekan agar menempel, rapikan.
- Potong-potong kuenya.
